Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 800 gram kycklingfilé
- 2 dl majskorn
- 1 st purjolök
- 4 dl lätt creme fraiche
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk chilipulver
- 0,5 msk paprikapulver
- 1 st chilifrukt
- 2 tsk honung
- 2 tsk salt
- 2 krm peppar
- 2 dl riven ost
Gör så här
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Strimla kycklingen och purjolöken.
- 3. Häll majsen i bottnen på en ugnsfast form. Lägg kycklingen över majsen, salta och peppra. Lägg purjolöken över kycklingen.
- 4. Blanda creme fraiche, tomatpurré, kryddor, honung och finhackad chili. Bred smeten över kycklingblandningen. Toppa med riven ost.
- 5. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills kycklingen blivit genomstekt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
