Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 kycklingfiléer
- 1-2 paprikor, beroende på storlek
- 3 dl grädde
- 1 ½ dl grekisk yoghurt
- 2 tsk red currypaste
- 2 tsk sambal oelek
- 2-3 msk sweet chilisås
- 4 msk kinesisk soja
- Peppar
Gör så här
- Skär den tinade kycklingen i strimlor. Bryn bitarna i olja till de känns nästan klara. Strimla paprikan och låt steka med en liten stund mot slutet.
- Lägg kycklingbitarna och paprikan i en ugnsform.
- Blanda alla de övriga ingredienserna i en bunke.
- Häll blandningen över kycklingen.
- In i ugnen på 200º i ca 10-15 minuter. Såsen ska nu bubbla och bli lite mörkare.
- Servera till pasta, potatis eller ris och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
