Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 dl ris
- 1 kg kycklingfilé
- 2 msk smör
- 5 dl creme fraiche
- 4 dl grädde
- 2 msk fransk senap
- 1 msk soja
- 1 tsk krossad grönpeppar
- 3 msk mango chutney
- Salt
- Peppar
- 1 vitlöksklyfta
- Riven ost
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning
- Dela kycklingen i mindre bitar och lägg den i en form, häll på lite grillkrydda och matolja. Grilla i ugnen på ca 200grader medan riset kokar.
- rör ihop övriga ingredienser i en kastrull i smöret du smält, låt koka upp.
- När riset är klart, ta ut kycklingen ur ugnen och blanda ned riset i formen. Häll såsen över.
- Jag lät det sedan stå i kylen över natten, men det går säkert att gratinera direkt.
- Nästa dag, eller direkt, häll över riven ost och gratinera 20 min. 200grader. Servera med kokta grönsaker och sweet chili.....MUMS
Kommentarer
@emelie sundelin
Glömde att jag hade en vitlöksklyfta i såsen också.....<<3
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
