@Kycklinggratäng, snabblagad och god

Kycklinggratäng, snabblagad och god

Den kokta potatisen i receptet nedan kan troligen bytas ut mot färdigkokt ris eller spagetti i motsvarande mängd.

Potatis i ugnKycklinggratäng
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kycklingfiléer
  • 1 dl torkad svamp
  • 1 gul lök
  • 140 g bacon
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 dl riven ost
  • 6-8 kokta potatisar
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt på ugnen, 200 grader.
  2. Skär baconskivorna och kycklingfiléerna i cm bitar och stek dem var för sig. Lägg dem åt sidan på var sitt fat.
  3. Krama ur den blötlagda svampen och stek den.
  4. Lägg i de fint skurna lökarna och låt dem steka med.
  5. Blanda i grädde, crème fraiche, tomatpuré och låt det koka upp. Om röran blir för tjock späd med vatten eller mjölk. Röran skall ha samma konsistens som en tjock sås.
  6. Drag sedan stekpannan från plattan och blanda i osten.
  7. Skär de kokta potatisarna i cm bitar. Lägg dem i en lätt smörad ugnsfast form.
  8. Lägg på de stekta kycklingbitarna och bred på lök- och svampröran, strö över stekt bacon.
  9. Ställ in formen i ugnen, c:a 15 minuter. Ät och njut !!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar