Kycklinggratäng toppad med bacon

Mumsig gratäng!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 kycklingfiléer
  • Salt
  • Peppar
  • Sås:
  • 4 dl creme fraiche
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 msk dijonsenap
  • 2 msk kinesisk soja
  • Toppingen:
  • 200 g bacon skuren i småtbitar
  • 1 liten knippe finhackad persilja
  • 1 dl riven ost

Gör så här

  1. Tina först kycklingen om det är frysta filéer.
  2. Dela dom på mitten så dom blir tunnare,
  3. då blir dom fortare färdigstekt i pannan.
  4. Stek dom färdiga i stekpanna, salt och peppra.
  5. Lägg dom i en ugnsfast form.
  6. Koka ihop alla ingredienser till såsen och häll över kycklingen.
  7. OBS! Salta ej såsen, den blir salt ändå.
  8. Stek baconet knaprigt.
  9. Fördela dem över kycklingen.
  10. Avsluta med att strö över persiljan och den rivna osten.
  11. Gratinera mitt i ugnen på 225 grader tills osten smält ordentligt.
  12. Serveras med en grönsallad och ris eller klyftpotatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr