Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400g kycklingfilé
- Flytande margarin och rapsolja
- Salt
- Peppar
- 1 liten purjolök
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 8 st champinjoner
- 2dl matlagningsvin
- 4 dl lätt creme fraiche
- soja
- ca 80 g ädelost, gärna gräddädel
- ris
Gör så här
- 1) Skär kycklingen i kuber. Strimla purjon och dela svampen.
- Bryn väl i smör och olja. Krydda med peppar. Tillsätt vin och buljong, rör om.
- 2) Rör ner creme fraichen och tillsätt soja för färgens skull.
- 3) Låt blandningen koka tills kycklingen är klar.
- 4) Riv ner ädelosten och rör om, krydda ev med mer salt och peppar.
- 5) Servera med ris och en god grönsallad!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
