Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfilé
- ½ purjolök
- 2 paprikor
- 1 burk champinjoner, 340g
- 2 msk matolja
- 2 msk knorr grand kycklingbuljong
- 2 dl vatten
- 1 msk soja
- Salt
- Peppar
- Curry
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar och stek upp den i en gryta, krydda och lägg åt sidan i en bunke. Skär sedan upp alla grönsaker och stek ihop dem i pannan . Lägg sedan i kycklingen i pannan - tillsätt vatten, soja, buljong och matolja.
- Krydda grytan under omrörning på medelvärme, i ca 20 minuter.
Kommentarer
@sunnyqueen
Ser på bilden att det är morötter och minimajs med. Varför står inte de med? Hur mycket ska man ha av dem? Finns det något annat man kan ha i? :)
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
