Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 450 g kycklinglårfilé el. vanlig kycklingfilé
- 2 msk kinesisk soja
- 1 skivad gul lök
- 1 hackad vitlök
- 1 strimlad grön paprika
- 1 msk olja
- 1 1/2 tsk chilipulver
- 1 tsk oregano
- 1/2 tsk timjan
- 2 krm spiskummin
- 1 burk krossade tomater
- 2 lagerblad
- 1 tsk farinsocker
- 1 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 1/2 dl matlagningsgrädde
- 3 chorizo eller kabenosser
Gör så här
- Blanda kycklingbitarna med soja. Stek gul lök, vitlök och paprika mjuk i olja. Tillsätt kryddorna och låt dem fräsa med. Tillsätt tomater, lagerblad, farinsocker, vatten och smula i buljongtärningen.
- Koka upp och lägg i kycklingbitarna och sjud i 15 minuter under lock.
- Skiva och stek korven. Lägg ner den i grytan tillsammans med grädden och låt grytan koka upp.
- Servera med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
