Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 strimlade kycklingfileér
- 1 msk soja
- 1 gul lök
- 200 g champinjoner
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 3 dl köttbuljong (fond +vatten)
- 3 dl couscous
- 1 dl grädde
- 2 msk vetemjöl
- 1 pkt tärnad bacon
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
- Blanda kyckling och soja. Hacka löken. Skär svampen i skivor.
- Stek kycklingen, lök och svamp i smör i omgångar. Krydda och lägg över allt i en gryta.
- Häll över buljongen och sjud grytan 7-8 minuter. koka couscous enl anvis på förpackningen.
- Blanda grädde och mjöl. Rör ner det i grytan. Sjud 5 minuter. Stek baconet.
- Strö bacon och persilja över kycklinggrytan. Servera med couscous, salladsblad, ruccola, tomat och paprika.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
