Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklin filé
- 500 g lätt kesella
- 500 g färdig curryblandning från Willys
- 350 g majs
- 1 msk dill
- 1 krm salt
- Peppar
Gör så här
- Skiva kycklingfilén i små tunna skivor. Bryn dem i en djup stekpanna eller wokpanna tillsammans med kryddor av valfritt urval. Jag valde honungsgrillkrydda,salt, garlic&pepper.
- Bryn det till kycklingen fått lite färg och är nästan helt genomstekt. Blanda i kesellan ihop med lite vatten så att den inte blir så tjock. Häll i curryblandningen tillsammans med den övriga blandingen och låt det koka ihop ca 5 min. Smaka av och krydda ytterligare om så önskas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
