Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g kycklingfilé
- 1 gul paprika
- 3 schalottenlökar
- 1 tsk curry
- 1 tsl vegeta allkrydda
- Salt
- Vitpeppar
- 1 msk Fish sauce
- 1 dl grädde
- 200 g orientalisk curry crème fraiche
- Olja
Gör så här
- Strimla kycklingen och paprikan. Hacka löken.
- Bryn kycklingen i lite olja. Lägg på kryddorna.
- När kycklingen nästan är färdig stekt så lägg i paprikan och löken så det får bryna med de sista minuterna.
- Häll på grädden, crème fraichen och fish sauce.
- Låt puttra ca 20 minuter. Smaka av.
- Smaklig spis..
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
