Improviserad fläskgryta
Med lite fantasi kan middagen bli god även fast man inte har så mycket att välja på, utan tar vad som finns hemma.
Kycklinggryta med dadlar
Mustig, sötsyrlig och perfekt att bjuda på. Gör gärna en dubbel sats och frys in om det blir över.
Ingredienser
- 500 g kycklinglårfilé
- 10 smålökar
- 6 dadlar
- 1 msk smör
- 2 1/2 dl Arla köket ekologisk matlagningsgrädde
- 1 tsk kinesisk soja
- 1 hönsbuljongtärning
- 1 1/2 msk balsamvinäger
- 1/2 dl grovhackad persilja
- Till servering:
- Kokt ris el kokta linser till 4 portioner
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i halvor.
- Skala löken. Dela och kärna ur dadlarna.
- Bryn kyckling och lök i smör i en stekpanna. Blanda grädde, soja, buljongtärning och balsamvinäger i en gryta. Lägg i kyckling och lök. Låt koka under lock ca 5 min. Lägg i dadlar och persilja och koka 1 min.
- Servera med ris eller kokta linser.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Vintersallad
Vinterkalas! Sallad i julens färger, servera den ljummen.
Fläskfilégryta med ädelost
Ädelosten och rödvinet passar perfekt med varandra.
Apelsinfilé
Gryta med fläskfilé och sås med smak av apelsin
Bröllopsfilé
Himmelskt god !!!
Pasta med sydafrikansk pastasås
God ny rätt som jag har gjort nu i kväll, mycket god smak av alla kryddorna och dessutom en kallorifattig rätt.
