Kycklinggryta med kokosmjölk

Jätte-jättegod gryta tycker vi i våran familj. Även väldigt omtyckt på jobbet.

Kyckling Gryta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 kycklingfiléer
2 dl créme fraiche paprika o chili
2 dl lätt créme fraiche
1 burk kokosmjölk, ca 400 g
Chilisås med vitlökssmak, Hot, Santa Marias
1 purjolök
2 paprikor i olika färger
1-2 vitlöksklyftor
Salt
Peppar

Gör så här

Strimla kycklingfiléerna och bryn dem. Lägg över dem i en gryta.
Skär purjolök och paprika i bitar. Bryn paprika, purjolök och pressad vitlök och lägg över det i grytan.
Häll över créme fraichen, kokosmjölken och chilisåsen i grytan och rör om. Smaka av med salt och peppar. Servera med t. ex. ris.
Lycka till!

Kommentarer

@Suss

Fantastiskt gott :-D En 10poängare ! Tack /Suss

@madsam

Bland det bästa jag har ätit!!

@ylwa andersen

Gjorde detta i helgen, och det var gudomligt gott, lätt att göra och alla älskade denna kycklinggryta. Rekommenderar andra att prova. En klar 5+ Kommer att göra den många gånger till. Tack för ett bra och gott recept.