Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g Kycklinglårfilé
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk smör
- 1 tsk paprikapulver
- ½ röd paprika
- 100 g champinjoner
- 3 dl vatten
- 1 hönsbuljong
- 1½ dl matlagningsgrädde
- salt
- peppar
Gör så här
- Tillbehör:
- Kokt ris och haricort verts
- Dela kycklingen i mindre bitar. Klyfta löken och pressa vitlöken. Fräs löken i smör i en gryta. Tillsätt paprikapulver, kyckling och bryn lätt.
- Strimla paprikan och kvarta champinjonerna. Lägg detta i grytan, häll på vatten och buljong. låt sjuda ca: 10 minuter. Tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
