Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kycklinggryta med senap och kapris
Len och krämig gryta. Använd färska rotfrukter eller fryst färdig blandning.
Ingredienser
- 600 g benfritt kycklingkött
- 500 g blandade rotsaker (morot, rotselleri och kålrot)
- 1 stor gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1-2 msk olivolja
- 2 kvistar färsk rosmarin
- 2 msk dijonsenap
- 3 dl vatten eller torrt vitt vin
- 2 dl grädde
- 1 msk koncentrerad kycklingfond
- Maizena
- Salt
- Peppar
- 3 msk inlagd kapris
Gör så här
- Skär köttet i bitar (2 cm). Skala och hacka den gula löken.
- Finhacka vitlöksklyftan och rosmarinen.
- Förbered rotsakerna, dvs skala och skär dem i bitar eller använd färdig rotsaksblandning.
- Fräs kyckling, lökar, rosmarin och rotsaker med olivolja i stekgryta eller rymlig kastrull.
- Klicka i senap och tillsätt vatten eller vin samt grädde och kycklingfond.
- Koka upp och sjud tio minuter under lock.
- Red av med maizena och sjud ytterligare fem minuter.
- Smaka av med kapris, salt och peppar.
- Servera med ris eller bulgur.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
