Gör så här

1. Skär köttet i bitar (2 cm). Skala och hacka den gula löken.
2. Finhacka vitlöksklyftan och rosmarinen.
3. Förbered rotsakerna, dvs skala och skär dem i bitar eller använd färdig rotsaksblandning.
4. Fräs kyckling, lökar, rosmarin och rotsaker med olivolja i stekgryta eller rymlig kastrull.
5. Klicka i senap och tillsätt vatten eller vin samt grädde och kycklingfond.
6. Koka upp och sjud tio minuter under lock.
7. Red av med maizena och sjud ytterligare fem minuter.
8. Smaka av med kapris, salt och peppar.
9. Servera med ris eller bulgur.