Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 700 g kyckling innerfilé
- Salt
- Tacokrydda
- 1 tsk äppelcidervinäger
- 5 dl vatten
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 1 burk (230 g) tacosås
- 200 g majs
Gör så här
- Bryn kycklingfiléerna och krydda dem med salt och tacokrydda. Stek därefter gullöken.
- Tillsätt vatten och äppelcidervinäger och låt det koka under lock i ca 15 minuter.
- Häll i krossade tomater, tacosås och tillsätt pressad vitlök. Låt grytan koka ytterligare 10 minuter. Mot slutet av koktiden tillsätts majsen.
- Servera med ris eller klyftpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
