Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 240 g Kycklingfile
- 1 lök
- 250 g Champinjoner
- 1 Vitlöksklyfta
- 2 tsk olja
- Salt
- Peppar
- 150 ml Grönsaksbuljong
- 125 ml Lättmjölk
- 1 msk såsbindare
- 240 g kokt ris
- Till salladen:
- 4 Tomater
- 1/2 Gurka
- 1 msk Balsamvinäger
- 2 msk Vatten
- 1 tsk hackad Dill
- nårgra droppar flytande sötningsmedel
Gör så här
- 1. Kycklingfile i strimmlor, lök i tärningar, dela champinjonerna och pressa vitlöken. 1 tsk olja i pannan, i med kyckling, lök, vitlök och champinjonerna stek på låg värme ca 7 min, salta och peppra.
- 2. Häll i buljong och mjölk låt puttra i 10 min. Häll i såsbindare och smaka av.
- 3. Skiva tomat och gurka. Blanda vinäger, olja och vatten. Smaka av med dill, salt, peppar och sötningsmedel. Blanda med grönsakerna.
- Servera gryta, ris, sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
