Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ca 1,2 kg kycklingdelar
- 3 msk smör
- 1 msk rapsolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 200 g små champinjoner
- 10 steklökar
- 2½ dl hönsbuljong
- 2 dl torrt vitt vin
- 1 förp krossade tomater
- 2 klyftor vitlök, krossade
Gör så här
- Hetta upp margarin och olja i en gryta och bryn kycklingdelarna. Krydda med salt och svartpeppar.
- Bryn hela champinjoner och hel lök. Slå på buljong, vin och tomater och tillsätt vitlök.
- Rör om och sjud under lock tills kycklingen är klar, ca 35 minuter.
- Servera med jasminris.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
