Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 Kycklingfiléer
- 2 msk olja
- 4 - 5 champinjoner
- 1 paprika
- 1 - 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 1 broccoli
- 4 msk svartvinbärsjuice
- 2 msk kycklingfond
- 2 ½ dl grädde
- 140 gram bacon (1 paket)
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i lagomt stora bitar och stek dem i olivolja lite lätt (eftersom grytan ska koka senare).
- Hacka löken i "båtbitar", skär broccoli, vitlök, paprika, champinjoner och bacon i bitar och stek detta tills det är mjukt.
- Lägg tillbaka kycklingen i grytan och häll över grädden, svartvinbärsjuicen och fonden. Krydda med salt och peppar och låt koka ca 10 min.
- Servera med ris.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
