Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 1 msk olivolja
- 2 morötter
- 1 msk hackad lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 dl vitt matlagningsvin
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk kinesisk soja
- Salt
- Peppar
- 1/2 dl strimlad färsk basilika
Gör så här
- Skär filéerna i mindre bitar och bryn i oljan.
- Skala och tärna morötterna och låt fräsa med tillsammans med lök och pressad vitlök.
- Späd med matlagningsvin och grädde, och koka i 5 minuter.
- Smaka av med soja, salt och peppar.
- Blanda i basilikan och servera med ris eller pasta.
Kommentarer
@nordan71
Gott! Hade i kycklingen för länge så den blev torr, men mycket god sås.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
