Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kycklingklubbor i öl
Cosce di pollo alla birra Himmelskt gott och snabblagat
Ingredienser
- 1 stor grovt hackad lök
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 1 dl olivolja
- 125 g tärnat rökt fläsk
- 4 morötter i tärningar
- 200-250 g syltlök
- 20 champinjoner
- 8 kycklingklubbor
- 66 cl mörk öl
- 2½ dl smakrik kycklingfond
- 1 kryddbukett av timjan, lagerblad och persiljestjälkar
- Salt
- Vitpeppar
- Hackad persilja till garnering
Gör så här
- Sautera lök och vitlök i lite olivolja i en tjockbottnad gryta, tillsätt fläsktärningarna och sautera i 5 minuter.
- Tillsätt morötter, syltlök och champinjoner, låt sautera i ytterligare ett par minuter.
- Bryn kycklingklubborna i en separat stekpanna och lägg över bitarna i grytan med löken, rotfrukterna och fläsket. Slå i kycklingfonden och ölet och tillsätt kryddbuketten. Krydda med salt och vitpeppar, låt sjuda under lock i 35-45 minuter tills kycklingklubborna är möra.
- Smaka av och strö över persiljan vid serveringen.
- Servera med kokt potatis.
Kommentarer
@maggan åkesson
Ganska smaklös för vårat tycke. Tack för receptet.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
