Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 900 g kycklingklubbor
- 2 msk repad, finhackad timjan
- 1 påse (900 g) frysta grönsaker
- 150 g fetaost
- 2 dl matyoghurt
- Rivet skal av 1/2 citron
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Blanda kycklingen med timjan, 1 msk olja, 1 tsk salt och 2 krm peppar i en bunke. Lägg kycklingen och grönsaksblandningen i en långpanna. Sätt in i ugnen i 25-30 minuter.
- Skär ett snitt i kycklingen, kommer klar köttsaft ut är den färdig.
- Gaffelmosa fetaosten och blanda med yoghurten och citronskalet.
- Servera med fetaröran och bröd.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
