Kycklingbullar i curry- och jordnötssås
Jag hittade detta smarriga recept på www.vinochmatguiden.se och där skriver Monika Österheim såhär: Enkel vardagsmat som smakar mycket! De här kycklingbullarna är bara smaksatta…
Ingredienser
- 1 1/2 dl kokt ris
- 60 g tillagat kycklingkött
- 100 g konserverade champinjoner
- 2 skivor konserverad ananas
- Ostsås:
- 1 tsk bordsmargarin
- 2 1/2 tsk vetemjöl
- 1 1/4 dl lätt- eller minimjölk
- 25 g riven ost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Lägg det kokta riset i botten på en ugnsfast form. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg det ovanpå riset. Lägg på champinjoner och ananas.
- Ostsåsen:
- Smält margarinet och rör i mjöl och späd med mjölken. Tillsätt osten och smaka av med salt och peppar. Häll såsen över gratängen och gratinera tills rätten fått fin färg och blivit varm.
- Servera med grönsallad.
Kommentarer
@broman
Hur många points innehåller denna rätt?
Liknande recept
Kycklinggryta med fetaost och halloumi
Det ser inte mycket ut för världen, men det är en enkel och otroligt god rätt uppfunnen av sådant som låg hemma för stunden.
Erikas goda kokoskyckling
Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen!
Egen boxholmsost sås till kyckling eller fläskfilé
Denna sås är så enkel men otroligt god och denna ost är perfekt som sås. Basen är mycket enkel med bara denna goda ost…
Chicken satay serverat med rött ris kokt i kokosmjölk
Ett hälsosammare alternativ till Chicken satay, denna gång serverad med rött ris kokt i kokosmjölk.
Smal kyckling och grönsakswok
Supergod wok som smakar mycket som kinamat tycker jag. Grönsakerna går att variera som man vill. Bra även för dem med laktosallergi, då man…