Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- 1 hg rökt skinka (jag brukar ta bacon)
- 2 - 3 hg champinjoner
- 2 gula lökar
- 1 - 2 paprikor
- 1 vitlöksklyfta
- Sås:
- 3 dl grädde
- 1/2 liten flaska chilisås
- 1/4 burk majonäs(kan uteslutas men öka då mängden grädde)
- Salt
- svartpeppar
- Riven ost
Gör så här
- Strimla och bryn löken, paprikan och vitlöken och låt den koka ihop ca 10 min. Lägg blandningen i botten på en ugnsfast form.
- Dela kycklingen i fina små bitar och lägg den i formen ovanpå lökblandningen. Stek baconen och champinjonerna och fördela detta ovanpå kycklingen.
- Rör ihop såsen och häll den över kycklingen.
- Toppa med riven ost.
- Gratineras i ugn 15-20 minuter i 225 grader.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
