Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kycklinglår med ädelost à la Nettan
En god gryta med kycklinglår i ädelostsås. Min sons favoriträtt.
Ingredienser
- 4 kycklinglår
- Salt
- Grovmalen svartpeppar
- Curry
- Paprikapulver
- Smör
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ! hönsbuljongtärning, helst egen kycklingfond
- Vatten
- 1 dl grädde
- 1/2 dl crème fraiche
- 50 g gräddädelost
- 1 msk balsamico
- 1 tsk flytande citron
Gör så här
- Dela kycklinglåren i två delar. Krydda med salt, svartpeppar, curry och paprika. Bryn dem i en stekgryta.
- Tillsätt vatten, så det knappt täcker. Tillsätt buljongen, pressad vitlök och balsamico. Låt det småkoka ca 1 timma. Prova med en potatissticka att köttsaften är klar.
- Gör en redning av mjölet. Rör ner grädde, crème fraiche och smula ner ädelosten. Koka ca 5 minuter för att mjölsmaken ska försvinna. Smaka av med citronsaft och krydda mer om det behövs.
- Servera med ris, smörkokta morötter och en god sallad till.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat