Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklinglasagne med bacon och getost
Ljuvliga smaker samsas i en krämig lasagne. Mums!
Ingredienser
- 400-500 g kycklingfilé
- 1 paket bacon, 140 g
- Olivolja
- Ca 12 lasagneplattor, gärna gröna
- 200 g getost
- 2 dl riven ost till gratinering
- Tomatsås:
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- Olivolja
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 2 msk kycklingfond
- 2 tsk oregano
- Flingsalt
- Nymald svartpeppar
- Vitsås:
- 75 g smör
- 3/4 dl vetemjöl
- 8 dl mjölk
- 1 krm malen muskotnöt
- Flingsalt
- Nymald svartpeppar
- Servering:
- Sallad
Gör så här
- Tomatsås:
- Hacka lök och vitlök. Fräs i olivolja utan att det tar färg. Tillsätt tomater, fond och oregano. Koka under lock ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Vitsås:
- Smält smöret och rör ner mjölet. Späd med mjölken, lite i taget. Sjud 5-8 minuter. Rör då och då. Smaka av med muskot, salt och peppar.
- Kycklingen:
- Putsa och skär kycklingen i små bitar. Strimla baconet. Stek i olivolja, salta och peppra.
- Sätt ugnen på 200 grader
- Själv lasagnen:
- Smörj en ugnsfast form. Varva vitsås, lasagneplattor, kyckling, bacon, smulad getost och tomatsås. Börja och avsluta med den vita såsen. Strö över riven ost. Gratinera i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
- Servera gärna lasagnen med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag