Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklinglever
- 500 g nötfärs
- 2 gula lökar
- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 1 (½ ) krm vitpeppar
- 1 msk smör
- 1 msk olja
Gör så här
- Riv löken fint
- Mixa kycklinglevern tillsammans med äggen i en mixer. Det gör inget om den inte är helt upptinad.
- Blanda ihop levermixen med nötfärsen, löken och kryddorna till en ganska lös smet.
- Klicka ut smeten till ganska små biffar i en stekpanna och stek dom i smör blandat med oljan cirka 3 minuter på varje sida.
- Ha inte för hög värme för det bränns lätt.
- Det blir många biffar men dom är perfekta att frysa in.
- Jag tycker att det är gott med mos, lingon och lite grönsaker till.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
