Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 skivor mörkt fullkornsbröd
- 1 msk flytande margarin
- 1 msk mjöl
- 2 1/2 dl mellanmjölk
- 1 krm muskotnöt
- 2 dl lagrad ost, 10 %, riven
- 2 kycklingfiléer, nystekta
- 6 skivor kokt skinka, strimlade
- 200 g späd primörsallad
- 16 körsbärstomater, halverade
- Sallad
- 6 dl pasta, kokt och kall
- 1 1/2 dl ärtor
- 1 avokado, skivad
- 1 dl alfalfagroddar
Gör så här
- Värm margarinet i en kastrull, blanda i mjölet och låt fräsa kort. Slå på mjölken under vispning. Krydda med muskot, salt och peppar. Häll i osten. Spara lite ost till garnering. Koka upp krämen och ta bort kastrullen från plattan.
- Skiva kycklingen.
- Bred kräm på bröden, lägg på sallad, tomat, kyckling och sist skinka. Droppa lite kräm ovanpå och garnera med lite riven ost.
- Gör en sallad med kall pasta, ärtor, avokado och groddar och servera till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
