Gör så här

1. Ta bort skinnet på kycklingen. Bena ur och skär i mindre bitar.
2. Skiva svampen. Kärna ur och strimla paprikan.
3. Skala och hacka löken.
4. Bryn svamp, paprika och lök i smör i en stekgryta.
5. Tillsätt paprikapulver och curry. Låt fräsa på svag värme.
6. Rör ned mjölet och späd med buljong och grädde.
7. Salta och peppra. Låt det puttra i 10 minuter.
8. Tillsätt kycklingen.
9. Häll allt i en ugnssäker form. Kavla ut de lätt tinade smördegsplattorna så att de täcker formen.
10. Tryck fast locket med en gaffel runt kanterna och stick några lufthål i locket.
11. Pensla med uppvispat ägg.
12. Grädda i ugn i 225 grader i 20-30 minuter eller tills pajen fått fin färg.
13. Servera med kokt ris och blandad grönsallad.