Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g pasta
- 1 pkt bacon
- 2 kycklingfiléer
- salt
- peppar
- 100 g champinjoner, skurna i klyftor
- 2 dl gröna ärtor, frysta
- 2 dl crème fraiche
- 4 msk pesto
- Dekorera med:
- Färsk basilika
- Parmesan
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Stek baconet och lägg på hushållspapper. Strimla kycklingfilén och stek tillsammans med champinjonerna. Salta och peppra. Lägg ärtorna i durkslaget och häll pastavattnet över ärtorna. Rör ned crème fraichen i pastakastrullen tillsammans med peston. Häll tillbaka pasta och ärtor i kastrullen och hetta upp utan att det kokar. Krydda gärna med extra svartpeppar. Fördela kyckling, bacon och champinjoner över pastan. Toppa gärna med lite grovriven parmesanost, strimlad färsk basilika och nymald svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
