Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 port tortellini
- 1 grillad kyckling
- Sås:
- 2 gula lökar
- 3-4 msk olja
- 1 liten squash (ca 250g)
- 3-4 späda stjälkar blekselleri
- 2 burkar krossade tomater
- 2-3 vitlöksklyftor, pressade
- 1 grönsaksbuljongstärning
- 1 tsk italiensk salladskrydda
- 1-2 krm cayennepeppar eller chilipulver
- Några msk torrt vitt vin
Gör så här
- Såsen kan göras i god tid innan. Smält ner grovhackad lök i olja på medelvärme och blanda i bitar av skivad squash, strimlad selleri + vitlök att steka med några minuter.
- Häll på tomaterna, lägg i buljongtärning och krydda. Låt såsen puttra ca: 30 minuter, spetsa med vinet och smaka av. Lägg i små kycklingbitar och koka några minuter till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
