Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 650 g tunnskivad kycklingfilé
- Salt
- Peppar
- 1 tsk torkad timjan
- 125 g mozzarella
- 3 dl grädde
- 2 tsk soja
- 4 msk chilisås
- 3 vitlöksklyftor
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg ut kycklingskivorna, salta, peppra och strö på timjan.
- Skär mozzarellan i bitar, lägg en bit på varje kycklingskiva och rulla ihop.Lägg ruladerna med skarven nedåt i en smord form.
- Blanda ihop grädde, soja, chilisås och hackad eller pressad vitlök. Häll det över ruladerna i formen.
- Sätt in i ugnen, sänk värmen till 200 grader. Låt stå i ca 15 minuter.
- Ta ut formen och strö över osten. Sätt tillbaka i ugnen ytterligare ca 15 minuter. Kolla att kycklingen är genomstekt.
- Servera med pressad potatis och en fräsch grönsallad.
Kommentarer
@grynkorven
Lättlagat och jättegod smak. Vi åt pasta till.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
