Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g tunnskivad kycklingfilé (Guldfågeln)
- 200 g Crème Bonjour kantarell
- 16 skivor bacon
- Gräddsås:
- 4 dl mjölk
- 2 msk smör
- 2 msk mjöl
- 2 msk kalvfond
- 1 dl vispgrädde
- 1 tsk soja
- 1 tsk röd vinbärsgelé
- Vitpeppar
- Salt
Gör så här
- Lägg upp alla kycklingskivor på ett bakplåtspapper och bred på kantarellosten.
- Rulla ihop och linda en baconskiva runt varje så de håller ihop.
- Lägg i en smord form och in i ugnen,som är värmd till 200 grader, i ca 20-25 min. Kontrollera att kycklingen är klar.
- Under tiden kycklingen står i ugnen koka potatis och börja med såsen.
- Sås:
- Smält smöret och vispa i mjölet. Tillsätt mjölk och kalvfond och låt småkoka några minuter. Häll i grädden och smaka av med soja, gelé, vitpeppar och salt.
- Servera kyckling och sås med potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
