Kycklingsallad på barnens vis

Alla vet ju att barnen har lite olika åsikter vad det gäller sallad....här får alla plocka ihop sin egen variant! Funkade över förväntan - och gott blev det också:-))

Sallader Grönsaker Kyckling Ris

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 port ris
1 grillad kyckling
Ca 200 g rökt skinka
Grönsallad
3-4 hårdkokta ägg
1 stor burk majs, ca 200 g
1 paprika i valfri färg
10 körsbärstomater
½ gurka
Ostkuber
Mango Raja eller vitlöksdressing
Vitlöksbaguetter

Gör så här

Börja med att koka riset och äggen. Rensa den grillade kycklingen och hacka alla grönsaker, osten och skinkan.
Skölj det kokta riset i iskallt vatten och blanda det med kycklingen i en stor skål. Alla andra ingredienser läggs i mindre skålar (ungefär som när man äter tacos).
Nu kan alla blanda ihop varsin kycklingsallad på sin tallrik efter tycke & smak!
Servera ett gott bröd till (tex vitlöksbaguetter eller rostad franska) och en dressing - Mango Raja passar perfekt!