@monfo

Kycklingsandwich

Den godaste macka jag ätit!

Sallader Såser Kyckling Smörgåsar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 avokador
2 tomater
4 salladslökar
400 g färdiggrillad kycklingfilé
4 små ciabattabröd
140 g bacon
50 g valfri sallad
Sås:
1 dl crème fraiche
1 msk majonnäs
½ tsk Colmans senap
1 vitlöksklyfta
½ tsk salt

Gör så här

Sås: Blanda samman samtliga ingredienser till såsen och ställ den kallt till servering.
Mackan:
Skala, kärna ur och skär avokadorna i klyftor. Skär tomaterna i skivor. Strimla salladslöken och salladen. Skär kycklingen i skivor.
Klyv bröden och pensla snittytan med olja. Grilla bröden i grillpanna ca 2 minuter per sida. Grilla baconskivorna tills de är knapriga och fått fin färg.
Lägg ihop bröden med kyckling, bacon, grönsaker, sallad och sås emellan.
Vill du det ska bli en hel måltid kan du servera strips till.

Kommentarer

@fizzgt

Jättegott blev det! Det enda nackdelen är att man ska äta den direkt för att om sandwichen ligger en stund i t.ex. picknickkorgen blir salladslöken seg och svår att bita i/tugga.