Flygande Jakob med kokosmjölk, blomkål och cashewnötter
Retroklassiker med asiatiska smaker. Kyckling och banan får sällskap av kokosmjölk, blomkål och mango chutney. Byt ut kyckling mot till exempel paprika, morot och…
Kycklingsauté med dijonssenap, haricots verts och pesto
För alla? Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen (kan innehålla mjölk, laktos, gluten) och på peston. Mjölkproteinfri: använd havre- eller sojabaserad matlagningsgrädde. Laktosfri: välj laktosfri matgrädde. Glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Ingredienser
- 600 g kycklinglårfilé
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja
- 1 msk dijonsenap
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde, 15%
- 1 dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- 250 g haricots verts
- 70 g färsk spenat
- salt
- svartpeppar
- pesto
Gör så här
- 1. Skär kycklinglårfilén i grova bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Bryn kycklinglårfilé och lök i oljan. Tillsätt senap, Milda mat, vatten och hönsbuljongtärningen. Låt koka ca 5 minuter eller tills kycklingen är klar. Krydda med salt och peppar. Vänd ner haricots verts och bladspenat och låt det bli varmt.
- 2. Toppa med pesto.
- 3. Servera med fullkornsris eller bulgur och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk kycklinggryta med rökig paprika och tomat
Dukanvänligt.
Bönpasta med ingefärsglazad kycklinglårfilé
Ibland vill även jag att maten ska gå fort att laga. Då har vi min go-to rätt. Bönpasta. Denna gång med en ingefärsglazad kokoswok.
Bönpasta med saffran och kyckling
Det här är liksom snabbmat när den är som bäst. Otroligt god och hälsosam, en winwin.
Mustig marinerad kyckling med ris
En kryddig marinad som bl a innehåller mörk rom.rommen kan uteslutas och ersåttas med 1 msk balsamvinger och 1 msk extra farinsocker. Om man…
Csirke pörkölt
Ungersk kycklinggryta som är gudomligt god, och lättlagad! Lagas mest på känsla, så man kan variera mängden på ingredienserna beroende på vad man tycker…