Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kycklingfiléer
- 1 msk soja
- 2 msk olja
- 1 msk sweet chili
- 2 paprikor i bitar
- Salt
- Peppar
- Currysås:
- 1 msk smör
- 2 tsk curry
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl köttbuljong
- 1 dl grädde
- ½ tsk salt
- 2 krm peppar
- 1 msk mango chutney
Gör så här
- Skär filén i bitar. Blanda soja, olja och sweet chili. Lägg i kycklingbitarna. Trä upp med paprikan på spett.
- Grilla spetten till fin färg ca 10 min i ugn. Krydda.
- Fräs curry och smör. Tillsätt mjölet. Späd med vätska. Sjud 3 min. Salta, peppra och tillsätt mango chutney.
- Koka upp ärterna och blanda dem med kokt ris. Servera kycklingspetten med kokt ris och ärter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
