Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfilé
- 2 paprikor, röd och grön
- 4 ananasskivor
- 1 1/2 tsk salt
- Marinad:
- 2 tsk soja
- 2 tsk sesamolja
- 1 burk kokosmjölk
- 2 tsk färsk riven ingefära
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
- Blanda samman marinaden i en tjock plastpåse. Skär köttet i två delar och lägg i marinaden. Marinera minst två timmar.
- Torka av köttet, salta och trä upp på grillspett, blandat med bitar av paprika och ananas.
- Grilla spetten 6-8 min runt om.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
