Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- 1 liten burk créme fraiche
- 1 burk tacosås
- 1 påse tacokrydda
- 4 - 5 färska tomater
- 1 gul eller röd paprika
- Majs (ev . )
- Champinjoner (ev . )
- Riven ost till gratinering
Gör så här
- Rensa kycklingen och dela i mindre bitar.
- Hacka tomaterna samt paprikan i tärningar.
- Häll samtliga ingredienser i en bunke och rör om så att det blandas ordentligt.
- Häll upp i en ugnsfast form och strö över den rivna osten.
- Gratinera i mitten av ugnen på 175 grader till dess att osten har smält och maten är genomvarm, ca. 15 min.
- Servera med tortillas och en krispig sallad eller med pasta för ett lite mera "matigt" alternativ.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
