Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfilé
- 4 msk fisksås(asiatisk)
- 2 msk olivolja
- 1 röd chilifrukt
- 4 st vårlökar
- 200 g färska champinjoner
- 1 msk råsocker
- Cashewnötter efter behag
Gör så här
- Finhacka chilin och blanda den med fisksåsen och olivoljan. Strimla kycklingfiléerna och marinera dem i såsen, ungefär 30 minuter. Stek sedan kycklingen tillsammans med marinaden. Lägg i vårlök och champinjoner och stek några minuter till. Rör ner råsockret och lägg på ett par nävar cashewnötter strax före servering. Gott med ris eller nudlar till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
