Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
L.A.-burgare
Dom här ska jag prova grilla när jag tar mig ut till stugan. Låter jättegott.
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- ½ lök, riven
- ½ msk fänkål, lätt rostad och krossad
- 40 g färska vita brödsmulor
- 1 ägg, lätt vispat
- 1 msk hackad färsk persilja
- Havssalt
- Nymalen svartpeppar
- Servering:
- Hamburgerbröd
- Ruccolablad
- Stekt röd paprika
- 1 rödlök, tunt skivad
- Ev. pommes frites
Gör så här
- Lägg köttfärsen, löken, fänkålen, brödsmulorna, ägget och persiljan i en stor skål. Krydda ordentligt med havssalt och nymalen svartpeppar. Blanda ihop allting ordentligt med händerna.
- Forma blandningen till fyra biffar, täck med plastfolie och låt stå i kylskåpet i 30 minuter.
- Hetta upp en stekpanna på hög värme. Lägg i biffarna och stek i 4-5 minuter på vardera sidan tills de är genomstekta. Eller grilla biffarna på grillen, pensla dom då med lite olja.
- Servera biffarna i hamburgerbröd och lägg ruccolablad, stekt paprika och några skivor rödlök ovanpå.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Magra, proteinrika och goda fiskburgare ca 20 stycken a’ 75 gram
Fiskburgare med god smak, saftiga och magra. Receptet är gjort för 10 lunchlådor. Serveras med kokt potatis eller ris och grönsaker och du har…
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Dryck vi tror du gillar
