Läcker jordgubbspaj

En underbar och lite ovanlig smulpaj med goda smakkombinationer!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smuldeg:
  • 200 g kallt smör
  • 1 dl kokosflingor
  • 1-1½ dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 300 g jordgubbar
  • Rivet skal av 1 lime
  • 100 g vit choklad
  • Servering:
  • Vaniljglass eller vaniljvisp

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Mixa smör, kokos, socker och mjöl till en smulig deg. Strö ut hälften av smulet i en smord ugnsform.
  3. Lägg de hela jordgubbarna i formen och strö över det rivna limeskalet. Grovhacka chokladen och strö över. Toppa med resten av smuldegen.
  4. Grädda smulpajen mitt i ugnen ca 25 minuter, eller tills den fått lite färg.
  5. Servera pajen ljummen med vaniljglass eller vaniljvisp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr