Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Läcker terrine
En läcker terrine som passar på buffébordet Serveras tillsammans med löjrom, souvasrökt ren eller rökt lax Förbereds dagen innan den ska serveras
Ingredienser
- 6 medelstora kokta potatisar
- 1½ gelantinblad
- 125 g philadelphiaost
- 1 dl créme fraiche
- 50 g riven Västerbottenost
- 1 msk dill
- 1 msk gräslök
- Salt
- Peppar
- Tillbehör:
- ½ dl löjrom eller annan rom
- Saft från ½ citron
- 2 msk rapsolja
- Salt
- Vitpeppar
- 8 skivor souvasrökt ren eller rökt lax
Gör så här
- Tärna potatisen.
- Lägg gelantinbladen i blöt i kallt vatten cirka 10 minuter.
- Vispa ihop hälften av philadelphiaosten med créme fraiche.
- Hacka dill och gräslök.
- Värm upp resten av osten och smält med gelantinbladen.
- Vänd i potatisen, créme fraicheblandningen, västerbottenosten, örterna.
- Salt och peppra.
- Häll upp i en form och låt stelna i kyl över natten.
- Finhacka rödlök och gräslök till garnering.
- Blanda löjrom med citronsaft och rapsolja, salta och vitpeppra.
- Bryn souvasköttet hastigt i en stekpanna och servera tillsammans med terrinen. Eller rökt lax.
- Servera romen till
- Lycka till! Smaklig måltid
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat