Läckert äppelflarn

Pensla vatten blandat med lite askorbinsyra på äppelskivorna så behåller de sin ljusa färg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 75 g smör
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 4-6 skalade äpplen
  • Tunt hyvlat smör
  • 2 msk socker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Blanda snabbt samman degen i en matberedare, den ska precis bara bli blandad.
  3. Kavla ut degen och lägg den i en pajform med löstagbar botten, 25-26 cm i diameter. Nagga och låt den vila i kyl, ca 30 minuter.
  4. Kärna ur äpplena och skär i tunna klyftor. Lägg äppelskivorna lite omlott från ytterkanten in mot mitten på pajdegen.
  5. Hyvla tunna skivor smör och lägg över äpplena och strö ett jämnt lager socker över.
  6. Grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter tills flarnet fått fin färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr