Lätt pastasallad

God och mager. Du kan äta hur mycket som helst av den! Dessutom är den mättande och näringsrik.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pastasallad:
  • 8 dl pasta (makaroner)
  • 2 ägg
  • 1 gurka
  • 1 gul paprika
  • 2 röda paprika
  • 1/2 litet salladshuvud
  • 3 dl majs
  • 2 dl ärtor
  • Dressing:
  • 5 dl lättfil
  • 2 msk ketchup
  • 1 tsk tabasco

Gör så här

  1. Koka upp 8 dl pasta, helst makaroner, samt 2 st ägg. Medan pastan och äggen kokar skär du gurkan, paprikorna och grönsalladen i lagom stora bitar. Därefter lägger du dessa i en STOR skål, och tillsätter sedan majsen och ärtorna. Sedan blandar du i den färdigkokta pastan, samt dekorerar med uppskurna ägghalvor. Salladen är god att äta som den är, men vill man så kan man göra en lätt dressing till bestående av lättfil, ketchup och lite tabasco.

Kommentarer

Smaskens! :) Jag gjorde dressingen på a-fil och lite creme fraiche då jag hade det hemma-gott! :-D

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr