Lätta frallor

Frasiga och lättbakade

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 50 g margarin
  • 5 dl vatten
  • 2 tsk salt
  • 1 msk socker
  • 750 g, ca 12½ dl vetemjöl
  • Ägg till pensling
  • Blå vallmofrön

Gör så här

  1. Smula ner jästen i en degbunke.
  2. Smält margarinet och tillsätt vatten,låt
  3. allt bli fingervarmt ca 37 grader.
  4. Lös upp jästen i lite av degspadet och tillsätt sedan
  5. resten tillsammans med salt och socker.
  6. Häll i lite mjöl i taget och arbeta in det efter hand
  7. till en ganska lös men smidig deg.
  8. Låt degen jäsa till nästan dubbel storlek ca 30 min.
  9. Stjälp upp degen och arbeta lätt samman.
  10. Forma längder och dela i mindre bitar.
  11. Trilla ut bullar och lägg på bakplåtspapper.
  12. Låt jäsa övertäckta tills degen reser sig
  13. igen efter lätt tryck,ca 20 min.
  14. Pensla med uppvispat ägg och strö
  15. över valmofrön.
  16. Grädda i 250 grader ca 10 min
  17. tills frallorna har fått fin färg.

Kommentarer

Hej Monica har precis ätit dina goda frallor mumms vad gott tack snälla kran chrisn
Det här var gott o enkelt. Nästa gång ska jag rulla dom lite större

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr