Lättare Ugnspannkaka

Jättegod!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 0,6 l lättmjölk
  • 2 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 0,75 dl grahamsmjöl
  • 0,5 msk margarin
  • Sötningsmedel, eller fruktsocker
  • 4 dl bär, valfria skogsbär, blåbär, björnbär, hallon

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl och salt i en bunke
  2. 2. Tillsätt 4 dl mjölk och vispa snabbt så att mjölet inte klumpar sig. Häll i resten av mjölken och kläck i äggen. Vispa till en slät smet.
  3. 3. Smörj en ugnssäker stor gratängform och häll i smeten.
  4. 4. Baka ugnspannkakan i ca 20 - 30 minuter beroende på hur stor formen är.
  5. Smeten ska ha stannat i mitten och fått lite färg. Pannkakan mår också bra av att vila i ca 2-4 minuter efter gräddningen för att man lättare ska kunna skära upp i bitar.
  6. 5. Servera med skogsbär och pudra över lite fruktsocker eller sötningsmedel för att få en magrare rätt.
  7. Näringsinnehåll per portion:
  8. Kalorier: 286
  9. Protein: 13,5 g
  10. Kolhydrater: 45 g
  11. Fett: 5,5 g
  12. Fibrer: 5 g
  13. C vitamin: 10 mg
  14. Järn: 2 mg

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr