Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 350 g mager nötfärs
- 1 burk krossade tomater, ca 400 g
- 1 hackad gul lök
- 0,5 tsk vitlökssalt
- 1 tsk franska eller italienska örtkryddor
- 8 lasagneplattor
- Salt
- Nymald svartpeppar
- Sås:
- 200 g champinjoner
- 2 msk vetemjöl eller Maizenaredning för ljus sås
- 3 dl lättmjölk
- 50 g riven ost max 17%
Gör så här
- Värm ugnen till 200°.
- Blanda tomatkrosset med vitlökssalt och örtkryddor i en kastrull. Låt det koka upp.
- Häll i löken, smula i köttfärsen och låt det koka upp. Rör den grynig med en gaffel under tiden. Låt det koka ca 5 min. Smaksätt med salt och peppar.
- Skiva champinjonerna och fräs dem utan fett i en kastrull. Blanda mjölet eller såsredningen med mjölken och blanda med champinjonerna. Låt det koka upp.
- Blanda i osten och smaksätt med salt och peppar. Häll hälften av köttfärssåsen i en ugnssäker form.
- Lägg på 4 lasagneplattor. Lägg på resten av köttfärssåsen och lasagneplattorna. Häll på såsen.
- Gratinera i ugnen tills ytan har fått fin färg, ca 30 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
