Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g färsk skinka
- 1 purjolök
- 3 dl köttbuljong
- 1 msk soja
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 msk tomatpuré
- 2 tsk dragon
- 125 g rökt skinka
- 1 bunt rädisor
- 1/4 färsk gurka
- 1 dl crÈme fraiche
Gör så här
- Skär köttet i strimlor. Skölj och strimla purjolöken.
- Häll buljongen i en kastrull tillsammans med sojan.
- Lägg ner köttet och rör om.
- Låt allt småkoka ca 15 minuter under lock.
- Tillsätt purjolök, salt, peppar, tomatpurè och dragon.
- Låt grytan småputtra i ytterligare ca 5 minuter.
- Strimla under tiden rökt skinka och gurka i grytan.
- Låt den puttra några minuter.
- Lägg i rädisorna och låt grytan bli het innan den serveras.
- Potatis eller ris och en sallad smakar gott till.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
