Lättlagad pastarätt

Snabb, enkel, billig och god! Uppskattad av hela familjen till vardags.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g tagliatelle, gärna gul och grön
  • 2 morötter
  • 1/2 purjolök
  • Pastasås:
  • 1 burk Philadelphiaost med vitlök och örter
  • 2,5 dl Kelda matlagningsgrädde 15%
  • Salt
  • Peppar
  • Ev 300 g kassler
  • Ev Maizenamjöl att reda av med

Gör så här

  1. Tvätta purjolöken noggrant och skär den i två bitar ca 10 cm långa. Strimla sedan purjolöken fint. Skala morötterna och strimla de med en osthyvel.
  2. Koka under tiden upp pastavatten och salt. När vattnet kokat upp, lägg i pastan och rör om så att pastan delar sig. Följ tidsanvisningarna på förpackningen. När det är 2-3 minuter kvar på koktiden så lägger man i grönsaksstrimlorna.
  3. Lägg Philadelphiaost och matlagningsgrädde i en gryta och låt koka ihop. Om man vill ha kassler i såsen så lägger man i den när såsen har kokat ihop. Låt koka ett par minuter och smaka sedan av med salt och peppar. Red av såsen med lite Maizena om den blir för tunn för din smak.
  4. Servera med en fräsch sallad!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@roskerstin

Fisksurprise

En god fiskrätt med många smaker, kunde tom ’lura’ min sambo som inte är förtjust i fisk, men tack vare baconet så gick rätten…